夏限定デザート

えー、今日の画像はスウェーデンの夏らしい一コマです。外に、たわわに実るベリーたち。左の写真のベリーの名前は、聞いたんですけど忘れました。どなたか分かるかた、教えてください。。。

これは、とにかくワンサカなっているこの実を、ひたすらもいで、よく洗って、シロップにしてから水を混ぜて飲んだり、ジャムにしたりして食べたり。

この実の味は、まぁまぁでした。そんなに甘くなかったです。でも、この実はとにかく透き通る赤色をしていて、ビーズみたいに糸に通してアクセサリーにしたくなるくらい粒ぞろいでキレイでした。

2枚目は、スウェーデン語で「ブローバー」と呼ばれるブルーベリーと、「ハーロン」と呼ばれるラズベリーです。これも庭になってるものを採ったり時には店で買ったり。ミルクや生クリーム（どちらにするかは好み次第！）と、砂糖をかけて食べるんですけど、美味しかったです。特にハーロンは甘くて！！写真クリックして拡大してみてください～

なにより、外でベリーを摘んで、その場で食べる、という体験をあまりしたことなかったので、それだけでうれしかったです。イチゴ狩りもずっとやってみたいと思ってるんですけど一度もやったことないし・・・。

スウェーデンには「アーレマンスレッツ」という名前の自然共有権があって、持ち主のプライバシーを侵さない限り、全ての人が自然のなかに自由に立ち入ってピクニックをしたり、ベリーやキノコ摘みをしたり、などと自然を楽しむことができる、という権利があるそうです。（「スウェーデン四季暦」参照）　

なので、時々友人たちと連れ立って、森に行ってブルーベリーをたくさん採りためて、（もちろんタダ。）毎日のデザートにしたりしていました。贅沢。